im Restaurant am Schlossgarten in Dessau – Rosslau.
Reservierungen nehmen wir ausschließlich per Telefon unter 034901 84033 entgegen.
Öffnungszeiten
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Sonntag von 11.30 Uhr bis 20.00 Uhr
Speisen
Vorspeisen
Antipasti (Gemüse und Käse)
Hausgemachte Spinatknödel , mit heißer Butter und Parmesan
Panini oder Knoblauchpanini mit Kräuterbutter
Bruschetta
gratinierter Ziegenkäse
Carpaccio vom Rind
Hausgemachte Rinderbouillon mit Kräuterfädle frischem Dill und Spargel
gemischter Vorspeisensalat
Salatbowl,
bunter Blattsalat mit pan. Hähnchenbrustfilet, Erdbeeren, Spargel, Gurke, frischer Dill, Dressing und geröstete Cashewkerne
Pasta
Feigenpasta mit Mangold, Ziegenkäse, Tomate und Kürbiskernöl
Spaghetti Vogole mit Venusmuscheln, Weißwein, Olivenöl, Knoblauch und Tomaten
Pasta Tri Colori, mit Garnelen, Tomaten und Rucola
Spaghetti Carbonara
Spaghetti aglio e olio
Pasta al Forno (überbacken)
Spaghetti Bolognese (hausgemacht)
Spaghetti Puttanesca mit würziger Tomatensauce, Sardellne, Thunfisch, Kapern, Knoblauch und schwarze Oliven
Rigatoni dello Chef mit Filetspitzen, Paprika, Zwiebeln, Champignons in Tomaten-Sahne-Sauce
Hauptgerichte
Schnitzel
pan. Schnitzel vom Schweinefilet mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
Zanderfilet mit Juliennegemüse und Kartoffel-Lauch-Stampf
Rinderhüftfilet mit Karotten-Spargel-Gemüse und Bratkartoffeln
Pizza
Pizza Margherita mit Mozzarella, Tomaten und Baslikum
Pizza Salami
Pizza Prosciutto e Funghi
Pizza Mediterranea mit gegrilltem Gemüse
Pizza der Saison mit Spargel, Sauce Hollandaise und frischem Dill
Pizza Tonno mit Thunfisch, Zwiebeln und Käse
Pizza Quattro Stagioni mit Thunfisch, Salami, Schinken, Pilze und Käse
Pizza Calzone della Casa, gefüllt mit gerösteten Pilzen, gebacken mit Salami, Schinken und Tomate
Dessert
Erdbeertiramisu
Parfait und Eiscreme mit frischen Früchten
Schwedenbecher mit hausgemachtem Apfelmus, Eierlikör und Sahne
Impressionen
